Magni għat-tkessiħ tal-Ħobż

L-implimentazzjoni tat-tkessiħ bil-vakwu fl-industrija tal-ħami ħarġet b'reazzjoni għall-ħtieġa tal-furnara biex jitnaqqas iż-żmien mill-pass tal-iskala tal-ingredjenti permezz tal-ippakkjar tal-prodott. Conveyor li jkessaħ il-ħobż f'dan il-proċess, ħobżiet li joħorġu mill-forn f'temperaturi qrib 205 grad F (96 grad) jitqiegħdu jew jitwasslu direttament f'kamra tal-vakwu. Huwa daqs ibbażat fuq ir-rekwiżiti tal-ipproċessar, biċċiet kull minuta prodotti, u l-użu tal-art.

Il-ħin tat-tkessiħ tal-conveyor li jkessaħ il-ħobż huwa qasir. Jieħu biss 5 minuti biex il-ħobż imsajjar jiksaħ minn 90 grad għal temperatura normali. Il-conveyor li jkessaħ fi stat ta 'vakwu issiġillat matul il-proċess tat-tkessiħ inaddaf u rwejjaħ, u m'hemm l-ebda kontaminazzjoni batterika. It-temperatura tat-tkessiħ hija uniformi, u t-temperatura ta' kull parti tal-ikel fit-tank tal-vakwu nżammet waqgħa b'mod uniformi.

Il-magna tat-tkessiħ tal-ħobż tista 'tintuża biex tnaqqas malajr it-temperatura tal-ikel fi żmien qasir biex tiżgura l-kwalità u l-kulur tal-prodott. Il-punt tat-togħlija ta 'l-ilma jinżel hekk kif il-pressjoni ta' l-arja tonqos, l-ilma fl-ikel jagħli, u ftit minnu jevapora. F'dan iż-żmien, is-sħana ta 'vaporizzazzjoni se tneħħi s-sħana, u l-ikel innifsu jista' jitkessaħ. Il-vacuum cooler li juża dan il-prinċipju bħalissa huwa tagħmir indispensabbli għall-ipproċessar termali tal-ikel.

1.Tkessiħ mgħaġġel għall-ikel sħun. Huwa jieħu biss 5mins sa 10minuti biex tkessaħ il-prodotti minn 100 grad għal temperatura normali, 0 grad biss 20minitues meħtieġa.

2.Żona iżgħar, inqas xogħol u investiment.

3.Ħajja fuq l-ixkaffa itwal mingħajr preservattiv.

4.Much ogħla effiċjenti, inqas investiment.

5.Is-sistema ta 'pressjoni żero tiżgura s-sigurtà tal-provvista tal-gass naturali u tevita inċidenti tal-gass.

Conveyor li jkessaħ il-ħobż firxa wiesgħa ta 'applikazzjoni: ikel imsajjar f'temperatura għolja, platti prefabbrikati, pasti u pasti steamed, frott u ħaxix, fjuri.

a. Il-magna huma mgeżwra f'film tal-plastik l-ewwel qabel l-ippakkjar.

b. Il-magna huma mqiegħda f'kaxxa ta 'l-injam b'saħħitha

c. Jekk għandek rekwiżiti speċjali, jekk jogħġbok għarrafni mingħajr eżitazzjoni. Grazzi!